До появления сахара на крестьянском столе были свои радости — простые, но оттого ещё слаще. Одной из таких была пареная репа с мёдом. Её запекали в русской печи, томили в горшочках, ели ложками, руками, на полдник и на ужин. У стариков укрепляла здоровье, у деток — животик, а у всех вместе — дух. 🥔 Репа — кормильца до картошки До XIX века картофель на Руси почти не знали — ели репу. Её сажали в каждой деревне, и она росла — крепкая, сладкая, солнечная. На юге — жёлтая, на севере — фиолетовая, а в средней полосе — золотистая, как медовая лепёшка...

Добрый день, дорогие друзья! А вы знаете, что значит «проще пареной репы»? И какова она на вкус? Мы уже знаем, а вам я сейчас расскажу. Всё началось с того, что в этом сезоне дети у меня вырастили урожай… репы. Они, конечно, думали, что репка вырастет «большая-пребольшая», но оказалось, что репки довольно маленькие. Самая большая репка имела диаметр 10 см. Зато теперь мои девчонки знают, что дедушка из сказки был знатный тролль, ну, или хороший организатор, коли заставил таскать эту мелочь не только бабку с внучкой, но и Жучку с мышкой! Урожай, в общем, имеется...