Рисовый уксус имеет более мягкий вкус, чем многие другие уксусы. Кроме того, рис придает ему сладковатый привкус, поэтому он является идеальным дополнением к сладким или острым рецептам, таким как заправки для салатов. Хотя вы можете купить бутылку рисового уксуса в магазине, его может быть интересно приготовить дома. С помощью вареного риса, уксуса или рисового вина, воды и небольшого терпения вы можете приготовить бутылку свежего рисового уксуса прямо на своей кухне. Но для начала нужно приготовить рисовое вино...

Из всего разнообразия уксусов рисовый – наиболее мягкий и щадящий по вкусовым качествам, не обладает резким запахом и вполне подойдет в качестве приправы ко множеству салатов. Рисовый уксус пришел к нам из  стран Восточной Азии, где его активно изготавливают и используют как маринад либо приправу в приготовлении первых и вторых блюд. Для чего нужен рисовый уксус, как и зачем его употреблять, разберем в этой статье. Типы уксусных растворов и варианты применения Описываемая уксусная эссенция, как...