Частенько попадаю на хорошие акции в Магните. На этот раз мой взгляд остановился на сырах. Захотелось мне экзотики. Стою, долго выбираю и увидела хорошую скидку на сыр с белой плесенью. Ну что ж, надо быть, да и цена смешная за такой кусочек...

Российские «импортозаместители» добрались до популярного сыра камамбер. Классический, он имеет весьма специфический запах - французский поэт и прозаик Леон Поль Фарг охарактеризовал аромат этого сыра как «запах ног Бога». Вкусовые качества сыра, непривычные для россиян, породили немало проблем с его сбытом. Проблему взялись решить ученые Алтайского аграрного университета, которым удалось «облагородить» его вкус. Один из эксклюзивных европейских продуктов − сыр камамбер. Это мягкий сыр с текущей консистенцией...