Если вы почувствовали неприятный запах, когда достали курицу из холодильника, это еще не повод ее выбрасывать. Вполне возможно, что она просто задохнулась в пакете, когда лежала на полке. Избавиться от такого аромата можно несколькими способами. Novate.ru рассказывает о самых популярных из них. 1. Чем устранить запах? Если вы понимаете, что мясо испортилось, не нужно пытаться его «реанимировать». Возможно, неприятный запах убрать и получится, но избежать отравления – вряд ли. Если же вы купили свежую...

Курица является одним из самых популярных продуктов питания среди взрослых и детей. Ее можно купить частями, но чаще бывает, что покупается курица целиком на целую неделю. Грудь может быть использована, чтобы сделать, например, куриные наггетсы, крылья можно использовать летом для барбекю, а окорочки зажариваются с горчицей или другими специями. Чтобы избежать сальмонеллезной инфекции курицу лучше приготовить полностью и сразу, но профилактика начинается уже с того момента, когда вы покупаете курицу, и поэтому жизнено необходимо знать, как избежать покупки испорченного мяса...