Здравствуйте уважаемые читатели. Почти все хозяйки на кухне пользуются полотенцами. Многие, конечно, пересели на бумажный вариант, но на мой взгляд обычные тканевые полотенца и вафельные никогда не выйдут из моды. Специфика использования полотенца на кухне приводит к тому, что на нём образуются трудно выводимые пятна. Жир, соуса, пятна от вина очень трудно отстирать. Даже при их отсутствии после обычной стирки остается запах жира и еды. К тому же стандартная стирка занимает от часа до двух по времени...

Я обожаю соус песто! Во-первых, он нереально вкусный. Во-вторых — универсальный: подходит как заправка к салатам, как соус к пасте, как самостоятельное блюдо на брускеттах. Я добавляю его в пасту с креветками, фарширую им куриное филе перед обжаркой — он выручает в любой ситуации, а готовится всего за 3 минуты. В этой статье — классический рецепт песто в домашних условиях, несколько бюджетных вариаций, советы по текстуре и хранению, а ещё неожиданные сочетания, которые точно захочется попробовать...