556 читали · 4 года назад
Нас обманывают. Как отличить пармезан от подделки.
Все мы хотим быть здоровыми. В настоящее время, как никогда, нам необходимо выбирать продукты, которые мы потребляем. Часто мы, сами того не замечая, едим очень вредную пищу, а все потому что многие производители нас обманывают. В этой статье речь пойдет о 3 продуктах, под видом которых скрывается совсем не то, что мы думаем. Оливковое масло Около 90% оливкового масла на мировом рынке - это фейк. Несмотря на то, что Италия славится производством высококачественного оливкового масла, все же не стоит его покупать...
6 месяцев назад
Осторожно, фальшивка! Как отличить настоящий пармезан от подделки
Пармезан — король сыров, символ итальянской гастрономии и обязательный ингредиент для пасты, ризотто и салатов. Но на полках магазинов все чаще встречаются подделки, которые лишь отдаленно напоминают легендарный Parmigiano Reggiano. Как не попасться на уловки маркетологов и выбрать настоящий сыр? Рассказываю, на что обратить внимание. Настоящий пармезан — это не просто название, а защищенный бренд. Сыр производится только в регионах Эмилия-Романья и Ломбардия (Италия) по строгим многовековым стандартам...