Выбирая барбарис, подумайте, съедобный или несъедобный сорт вы предпочитаете. Съедобный барбарис, такой как барбарис европейский (Berberis vulgaris), представляет собой терпкие, острые ягоды, которые можно использовать в различных кулинарных блюдах, таких как джемы, варенье и десерты. Несъедобные барбарисы, такие как барбарис японский (Berberis thunbergii), дают горькие ягоды, которые обычно непригодны для употребления в пищу...

Сегодня я расскажу вам о 7 сортах барбариса, растущих в моём саду, покажу их фотографии, сделанные в различное время года. И надеюсь, что Вы так же, как и я, полюбите этот прекрасный и неприхотливый кустарник, если ещё не испытываете к нему нежных и трепетных чувств. Мне попалась на глаза очень интересная статья о барбарисах Мирославы Сахневич, научного сотрудника Алтайского заповедника, дендролога. В этой статье собрана очень познавательная информация о барбарисах, начиная с истории, происхождении...