Во время приготовления рыбных блюд всегда возникает проблема с костями, ведь удалить их довольно проблематично. Особенно неприятно, когда они встречаются в уже готовом блюде. Но в ситуации с хеком все достаточно просто. Отделить кости из такой рыбы можно за считанные минуты без лишних усилий. Лайфхаком поделилась фудблогер Татьяна Шеремет ( tania_sheremet ) в своем TikTok. Технология подготовки рыбы 1. От хека отрезать ножницами плавники. 2. В сковородке вскипятить небольшое количество воды...

Для начала вырезаем позвоночник у рыбы. Разрезаем ее на две части вдоль Нарезаем лимон дольками и раскладываем дольки внутри рыбы ,можно надавить сок для лучшего эффекта