Смотришь на полки наших супер и гипермаркетов - вроде и кефира разного много, видов 15-20 можно увидеть, но вот выбрать настоящий кефир очень непросто. Почитаешь состав, все как положено, а вкус не тот, да и консистенция - ровная, однородная без комочков, как у настоящего кефира. Мне ориентироваться полегче, все таки врач-диетолог, всю жизнь интересующийся продуктами. Живу в Самаре, перепробовал все виды кефира, порекомендовать могу лишь один, да и тот производят не в России, а в Белоруссии. Почему...

Качественные кисломолочные продукты принесут много пользы для вашего здоровья. Узнайте, как их найти в магазине и что стоит проверить перед покупкой. Чтобы кисломолочные продукты принесли вашему организму максимум пользы, их нужно правильно выбрать и хранить. Подробнее о том, как определить качественный кефир и йогурт и не нарваться на фальсификат, рассказала эксперт Роспотребнадзора Екатерина Головкова. Читайте также На что нужно обратить внимание при покупке кисломолочки? Обязательно проверьте на упаковке или бутылке дату изготовления продукта...