У каждого грибника есть свои секреты и лайфкахи, помогающие ему легко отличать ядовитые грибы от съедобных. Чаще всего они применяются при сборе и сводятся к опыту. Все таки главное – знать, как выглядят те или иные грибы и собирать только те, в которых вы полностью уверены. Некоторые задумываются о том, можно ли выявить несъедобный гриб во время готовки. Сегодня поговорим о том, как проверить грибы луком при варке и работает ли этот метод. Достоверность метода Проверка грибов на съедобность с использованием...

В моей семье всегда считалось, что есть очень простой и проверенный способ. Нужно положить в воду луковицу. Если луковица посинеет, то грибы есть нельзя. Если останется белой, то все в порядке и все грибы съедобные. Мама даже говорила, что однажды была вылита целая кастрюля грибов, потому что луковица как раз посинела. Всю жизнь, когда у меня были сомнения в каких-то грибах, я отправляла в воду луковицу, уверенная, что это меня защитит. Луковица всегда оставалась белой, грибы всегда с удовольствием съедались...