Вареные яйца - идеальный продукт. Они отлично подходят для массового приготовления и заготовки еды. Они хранятся несколько дней в холодильнике, они сытные, удобные в готовке и вы можете регулировать время приготовления, чтобы желток получился жидким, твердым и бархатистым или где-то между ними. Однако, существует небольшая проблема, связанная с повторным приготовлением яиц. Многие люди и даже профессионалы могут разогреть яйца слишком сильно и испортить их идеальную текстуру, или, что еще хуже, у вас вполне может произойти неплохой взрыв...

Продукт, который всегда в избытке на Пасху, – конечно, вареные яйца. Практически каждый хотя бы раз хватался за голову с вопросом, что делать с таким количеством. Замораживать – плохая идея (теряются вкус и польза), а в холодильнике их можно хранить 14-20 дней...