При перегонке спиртов происходит образование больших объемов сивушных масел, токсичных и просто неприятных на вкус примесей. Возникает закономерный вопрос – как очистить домашний напиток от примесей. Приглашаем к прочтению обзора...

Существует много способов "очистки" самогона. Обсудим правильные и неправильные. Марганцовка или перманганат калия - НЕЛЬЗЯ! Спирты легко окисляются раствором перманганата калия (марганцовкой). В пробирку с этиловым спиртом прильем немного подкисленного раствора перманганата калия. Осторожно подогреем пробирку. Раствор постепенно обесцвечивается. В данных условиях этиловый спирт окисляется, превращаясь в уксусный альдегид. СН3-СН2-ОН + [О]  = CH3 -COH + H2O Ацетальдегид(уксусный альдегид), полученный...