39,5K подписчиков
Всем привет! Сегодня я покажу как разделывать куриные окорочка. А именно, расскажу свой способ отделять мял от кости. Зачем это надо? В магазине не всегда есть бедро без кости. А грудка многим не нравится, потому, что она сухая...
112,8K подписчиков
Всем доброго дня! Расскажем про удаление костей из курицы в домашних условиях. Настоящим испытанием для хозяйки становится приход гостей. Перед близкими друзьями, родственниками так хочется показать свои способности и порадовать кулинарным мастерством...
114,1K подписчиков
Если вам когда-то вдруг понадобится зачистить 9 килограммов куриных бедер от остатков плоской косточки, к которой крепится нога, и ребер, то получится около килограмма очистков. Из которых можно сварить полтора литра прекрасного куриного бульона:) Доброго вам четверга, дорогие, и помните, что уже завтра - пятница!:)