Добрый день, друзья! Добро пожаловать на мой канал! Сегодня мы с вами будем готовить рубленные куриные котлеты, называются они Пожарские. Попробуйте обязательно их приготовить, они очень получаются вкусными, сочными, хрустящими. Ингредиенты: 3 грудки куринные - 1 кг Соль - 2 ч.л. Молот чер. перец - 1 ч.л Масло слив - 70 гр Раст масло - 30 мл Батон белого хлеба Лук реп - 1 шт чеснок - 2 зубчика Рецепт приготовления Пожарских котлет: Грудки порубить в фарш. Лук обжарить на растительном масле с добавлением сливочного масла...

Котлеты получаются по этому рецепту сочными и нежными внутри, снаружи с хрустящей корочкой из яичного кляра с сухарями. ИНГРЕДИЕНТЫ Для кляра: Приготовление котлет в яичном кляре и сухарях Котлеты получаются по этому рецепту сочными и нежными внутри, снаружи с хрустящей корочкой из яичного кляра с сухарями. Приготовить не сложно, вкусно с гарниром или с соусом. 1. Мясо промываем, просушиваем, разрезаем на кусочки и пропускаем через мясорубку. 2. Лук очищаем от шелухи, промываем водой, пропускаем через мясорубку или натираем на мелкой терке...