Пока одни ломают голову над сложными рецептами, другие делают ставку на простоту и не ошибаются. Летом для "вкусно поужинать" достаточно пожарить молодую картошку и добавить к ней необычный ингредиент — гарнир уже станет шедевром! Жареный картофель с чесночными стрелками, которых в июне-июле полным полно, получается очень ароматным. А самое главное, отмечают кулинары "Едим Дома", готовится блюдо очень быстро. Картошку нужно нарезать соломкой и обжарить в рафинированном масле до хрустящей корочки...

Уверена, что все жарили картошку и точно знают, как это делать. Блюдо по сложности на одном уровне с яичницей. Как пожарить картошку, наверное, знают даже дети. Казалось бы, что тут сложного. Нужно всего лишь картофель почистить, нарезать и пожарить. В моем случае ситуация оказалась сложнее. Естественно, я тоже умею жарить картофель. Тем не менее муж всегда говорил: "Вкусно, но вот у бабушки было вкуснее". Как же долго я искала те самые хитрости, которые помогут мне сделать именно ту вкуснейшую жареную картошку "как у бабушки"...