Один секрет как не пересушить хек в духовке: получается вкусная и очень сочная рыбка (даже дети просят добавки, так вкусно)
Правило «10 минут»: как не пересушить рыбу при готовке
Бывало ли у вас такое, что приготовленная рыба стала чересчур сухой? Не расстраивайтесь, вы не одиноки, ведь пересушить рыбу довольно просто. Мы поделимся с вами советом, как избежать этой ошибки с правилом 10 минут. Слишком сухая рыба Хорошо и правильно приготовленная рыба будет сочной, однако ненароком пересушить ее проще простого. Из-за этого вкус рыбы будет уже не таким приятным, каким мог бы быть. Причем случается это не только при жарке на сковороде или гриле. Чересчур сухой рыба может стать и в духовке, и в мультиварке...
Запечь, а не пересушить: при какой температуре готовить картошку, рыбу, мясо и птицу в духовке
Духовка — это обязательный атрибут любой современной кухни. Она сильно облегчает жизнь хозяйке, но не все выбирают правильную температуру для готовки и нередко пересушивают продукты. Рассказываем, как этого избежать. При какой температуре запекать картошку в духовке Печёная картошка – вкуснейшее лакомство из детства, которое легко приготовить. Общая рекомендация для запекания картошки – 180 градусов. Время приготовления зависит от размера овоща или его кусочков, а также наличия или отсутствия кожицы...