…и даже яйца можно не добавлять. Пышные - невероятно пышные, сочные и высокие, с невероятной румяной корочкой - тончайшей и аппетитной. Так свекровь готовить научила: ее котлеты всегда удивляли красотой и вкусом. Я пыталась раньше просто запекать котлеты - но именно такие не удавались. Делюсь некоторыми тонкостями приготовления - чтобы котлеты порадовали. Вкусные и красивые котлеты в духовке: рецепт, ингридиенты и нехитрые хитрости 1) Приготовить фарш: пропустить мясо через мясорубку. Мясо любое - хотя лучше комбинированный фарш: говядина + свинина, например...

Котлеты приготовление в духовке не только полезнее обычных жареных на сковороде, но и проще в приготовлении так как не нужно стоять у плиты и жарить их, а просто поставил в духовку противень и забыл на время. В это время можно приготовить например гарнир или салатик. Ингредиенты фарш смешанный (свинина + говядина) 500 гр лук репчатый 2 шт соль, перец по вкусу немного сушеного укропа чеснок 3-5 зубчиков масло растительное В эти котлетки я не стала добавлять картошку, хлеб. Этот вариант приготовления именно без картошки и хлеба...