Сухарики для салата Цезарь в домашних условиях
Чесночные сухарики для «Цезаря»: несколько важных нюансов
Всеми любимый «Цезарь» держится на трёх китах: листьях салата, сухариках и заправке. Остальные ингредиенты каждый добавляет в соответствии со своими предпочтениями. Мы, например, любим добавлять куриную грудку и украшать перепелиными яйцами и помидорами черри. Кому-то больше по душе креветки или лосось. Но первые три компонента обязательны для любой разновидности салата. Про заправку я уже рассказывал. Настала очередь поговорить о сухариках. Сразу хочу дать совет: не покупайте готовые сухарики к пиву...
Хрустящие сухарики для салата «Цезарь»: пошаговый рецепт
Сухарики для салата «Цезарь», а точнее, крутоны, являются одним из ключевых компонентов рецепта наряду с соусом «Цезарь» и листьями салата. Крутоны отличаются от обычных сухариков тем, что они не сушатся, а поджариваются с растительным маслом и специями в духовке либо на сковороде. Эти сухарики входят и в другие салаты, а также добавляются в супы либо употребляются как закуска. Если вы не хотите использовать сухарики из магазина, будет несложно приготовить их в духовке у себя дома. Справка: «Ура!...