Восточные творожные шарики .Баурсаки из творога
Любимый узбеками курт: с чем его едят, как готовят и почему большинство наших от него нос воротят
"Что это за странные шарики?"- думала я, впервые прогуливаясь по ташкентскому рынку. Поначалу они своим видом чем-то напомнили мне мыло, но тогда почему такая необычная форма? Иногда попадались очень маленькие шарики (и другие формы). Да и продают их на продуктовом рынке, как правило, в молочном отделе, однако их можно увидеть в разных частях базара. Я поинтересовалась у продавцов на рынке, и полученные ответы меня удивили. Оказалось, что это курт - сухой кисломолочный продукт, одно из самых любимых лакомств в Средней Азии (и даже Грузии, о чем я узнала позже)...
Курт – драгоценный камень. Курт-это вкус нашего детсва. Кто жил в Узбекистане, тем знакомы эти белые шарики.Наши любимые.
Что мы любили погрызть в детстве вместо чипсов, мамы прикусывали с чаем, а папа с пивом?
Ответ: Курт
Сколько стихов и поэм было написано про эти замечательные белые шарики.