Привет друзья🤗 Сегодня будем готовить безумно вкусные зелёные РАВИОЛИ - одно из самых популярных блюд Италии, практически наравне с пастой и пиццей. Я часто готовлю равиоли, когда у меня в запасе есть много свободного времени. Начинки придумываю разные, по желанию и всегда могу таким блюдом удивить гостей!) Итальянские равиоли отличная замена нашим пельменям😋 Итак, приступим к приготовлению Нам понадобится: Мука пшеничная - 400 г Куриные яйца - 3 шт Шпинат (замороженный) 250 г Соль - по вкусу  Фарш лосося 200 гр Соль, чёрный молотый перец- по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1...

На самом деле, большой разницы нет. Они отличаются лишь методом приготовления и начинками — суть их от этого не меняется: в кусочки тонкого теста заворачивается начинка, края защипываются, а затем всё это добро варится, жарится или готовится на пару. В этой статье расскажем про несколько классических итальянских пельменей. Тортеллини Пельмени из пресного теста, их начинка бывает из мяса, сыра и овощей. Благодаря способу лепки тортеллини напоминают бутоны роз. Цвет теста может быть разным: при добавлении томата — красным, шпината-зелёным...