Подготовьте все ингредиенты. Прежде всего, необходимо отварить рис. Использовать можно любой: как длиннозерный, так и круглозерный. Промывать рис в данном случае не следует, так как нам как раз потребуется его клейкость. Переберите рис, удаляя мусор. Налейте в кастрюлю 220 мл питьевой воды и доведите ее до кипения на сильном огне. Добавьте рис и немного посолите. Варите 5 минут на сильном огне, затем на слабом под крышкой 20 минут. Дайте остыть. Лук и чеснок порубите. Добавьте овощи в мясной фарш (свиной, говяжий или смешанный)...

Такие котлеты мы готовим не только, чтобы на мясе сэкономить, хотя экономия получается довольно ощутимая. Это еще и очень вкусно. Котлетки выходят нежные и сочные, да еще и в соусе. Мы просто добавляем к фаршу рис и кабачки, в итоге мяса нужно совсем немного. Показываем, как приготовить целую сковороду сытных котлет, используя всего 300 гр мясного фарша. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как мы готовим: Берем любой фарш и добавляем к нему мелко нарубленный репчатый лук. Специально его не прокручиваем, а режем...