Вам понадобится: (на 4 порции) 1. Картофель - 500 гр. 2. Яйца - 30 гр. 3. Пшеничная мука - 1 столовая. л. 4. Картофельный крахмал - 10 чайных. л. 5. Соль - 2 гр. важно - Крахмала дано примерное количество, может уйти как больше, так и меньше. Это будет зависеть от консистенции картофельного теста. (ВРЕМЯ ГОТОВКИ 1 ч) Пошаговое приготовление: 1. Подготовьте продукты. Вы можете приготовить пюре из картошки, а можете взять уже готовое. 2. Картошку хорошо помойте и очистите. Нарежьте ее на небольшие кусочки, положите в кастрюлю и залейте чистой холодной водой...

Клецки из картофеля — недорогое и сытное блюдо из минимума компонентов, которое может заменить гарнир к мясу или овощам. У приготовления картофельных клецек есть свои тонкости и секреты. Например, вода, в который варятся клецки, не должна слишком сильно кипеть, а перемешивать их нужно осторожно, чтобы не повредить нежное тесто. Готовыми клецки считаются тогда, когда всплывут. Их следует не откидывать в дуршлаг, как макароны, а аккуратно достать из кастрюли шумовкой. ДЛЯ БЛЮДА Картошка 1 кг Куриное яйцо 1 шт...