Драники — белорусская классика, которую любят во многих странах. Простые картофельные оладьи можно есть и на обед, и на ужин, и на завтрак. Хрустящая корочка, приятный вкус — повторите этот превосходный рецепт. Очистите и натрите 5 средних картофелин (примерно 600 г) мелко. Быстро отожмите лишний сок, чтобы масса не потемнела. Мелко нарежьте луковицу, добавьте в массу. Вбейте туда же 1 куриное яйцо, всыпьте 1 ст. л. муки и добавьте чуть-чуть соли. Все хорошенько размешайте...

Картофельные оладьи или драники – самое популярное блюдо в Беларуси. Хотя, мне кажется, его можно назвать интернациональным. Все дело в том, что готовят его, чуть ли не в каждой стране мира и есть много аналогов классического рецепта. Я хочу рассказать вам о своем способе приготовления очень вкусных картофельных оладий. Они нежные внутри, но хрустящие снаружи. Готовить их нужно на основе картофельного пюре. 1. Отварите очищенный картофель в воде до готовности. Слейте воду и разминайте отваренный картофель до состояния пюре...