Сегодня в США отмечают День чизбургера. Да, представьте себе, существует такой вкусный праздник. Но то в Америке, а мы все-таки живем в России, где достаточно своих подобных калорийных праздников. В этом году, например, исполнилось 50 лет любимому, хоть и не исконно русскому блюду, шаурме. Впрочем, у этой популярной еды много названий... В издании «Толковый словарь современного русского языка. Языковые изменения конца XX столетия» Г. Н. Скляревской даны аж три варианта написания и звучания слова: «шавермА», «шавЕрма», «шаурмА»...

Шаурма́ или шаве́рма – восточное блюдо, пользующееся большой популярностью во всем мире. Споры о том, где и когда оно появилось, идут до сих пор. Как впрочем, и споры о том, как правильно оно называется. По одной из версий, слово произошло от арабского shawurma, что в дословном переводе означает поджаренное мясо. По другой, от турецкого çevirme, означающего заворачивание, вращение. Принцип приготовления одинаков – мясо жарится на вертикальном вертеле, по мере готовности от него отрезают тонкие полоски, добавляют овощи, специи и соус, а затем заворачивают в тонкий лаваш...