Думаю, что многие хотя бы раз, но покупали такой лаваш в магазине. Вообще на Кавказе такой лаваш кушают вместо хлеба, но он конечно же отличается от хлеба, хотя бы своей формой и многообразием закусок, которые из него можно приготовить. Относительно его калорийности, если кто-то считает калории прежде, чем кушать, но он весьма низкокалорийный продукт. Но это конечно относительно настоящего армянского лаваша. А вот производители, которые поставляют такие лаваши в магазины, периодически добавляют в него и дрожжи и ароматизаторы со стабилизаторами...

При большом разнообразии кухонь народов мира не удивительно, что существует такое разнообразие национальных хлебов и другой выпечки. Во многих странах вместо привычных нам подовых или формовых хлебов отдают предпочтение лепешкам. Поговорим о трех самых известных из них: лаваше, тортилье и пите. Основное их отличие между собой — это плотность хлеба. Лаваш представляет собой тонкую лепешку из пшеничной муки. Изначально данный хлеб надламывали или отрывали руками и ели вприкуску вместе с главным блюдом народов Кавказа — шашлыком...