Тесто на сметане – это универсальное тесто, которое можно использовать для приготовления разнообразной выпечки: пирогов, печенья, пирожков, булочек и даже тортов. Сметана придает тесту мягкость, нежность и приятный сливочный вкус...

Часто придя домой и открыв баночку сметаны меня посещала мысль: "Что-то и на сметану то не очень похоже". Действительно и вкус странный, и не портится "стоит" почти месяц. И я решила узнать о сметане побольше. Оказывается сметана это один из тех продуктов, которые чаще всего подделывают. Ведь для того, чтобы получить 1 литр сметаны нужно переработать 5 литров цельного молока. Чтобы удешевить продукт на что только производитель не идет...