Название блюда из сырого мяса в ресторане зависит от страны и способа его приготовления. Вот несколько популярных вариантов: Европейская кухня: Карпаччо (Carpaccio): Тонко нарезанная сырая говядина, обычно приправленная оливковым маслом, лимонным соком, пармезаном и каперсами. Это классическое итальянское блюдо. Тартар (Tartare): Мелко нарубленная сырая говядина (или иногда конина), смешанная с луком, каперсами, горчицей, яичным желтком и другими приправами. Тартар может быть как французским, так и бельгийским блюдом, в зависимости от рецепта и ингредиентов. Азиатская кухня: Юкке (육회, Yukhoe):...

Ресторан сырого мяса – это идея для крупного города. Лучше его создавать в Москве или в Санкт-Петербурге, так как в регионах немного сыроедов. Ресторан сырого мяса — идея 335 Ресторан сырого мяса – это возможность заработать на течении, которое развивается в России. Многие становятся сыроедами, так как в сыром мясе больше витаминов и минералов, которые нужны организму. Однако бывает сложно найти на рынке мясо, которое точно будет безопасным. Таким образом, если предложить его в ресторане, то можно быть уверенным в его высоком качестве...