Как известно, макароны с сыром любят и взрослые и дети. Предлагаю вам простой, но очень удачный рецепт универсального сырного соуса, который точно вам пригодится. Готовится сырный соус за несколько минут и станет отличным дополнением не только к макаронным изделиям, но и к разнообразным закускам: чипсам, тортильям, сухарикам, крекерам и т.п. Сохраняйте рецепт! Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на нашем сайте fresh...

Здравствуйте. Давно как то придумала этот рецепт и позабыла о нём. Это не майонез и не белый соус с сыром. Понадобиться молоко и плавленый сыр. Соотношение 1 к 1. 100 мл молока и плавленый сырок(не продукт). Молоко в сотейник, к нему тертый сыр и щепотка соли. Помешиваю и довожу до кипения. Сыр растворяется, масса густеет. Добавляю халапеньо по вкусу для остринки. Чёрный перец. Подавать лучше сразу. Остывая, соус густеет. Если хочу жидкий — вновь его прогреваю. Нам понравился. И немного хренодера сверху...