Щи — это одно из самых известных блюд русской кухни, и сегодня мы приготовим его в необычной, но очень вкусной версии — с добавлением щавеля и яйца. Щавель придает щам приятную кислинку, а яйца делают суп более сытным и питательным. Этот рецепт идеально подойдет для весенне-летнего сезона, когда щавель легко доступен и находится на пике своей свежести. Ингредиенты: Пошаговый рецепт: Полезные советы: Интересный факт:...

Доброго времени суток, уважаемые подписчики и гости моего любимого блога! На улице солнце, птички поют, пришла пора идти на огород и снимать первый урожай. 😆 Чего? Скажите вы, а ответ прост, урожай зелененький и очень кисленький на вкус. Догадались? Конечно речь сегодня пойдет о таком растении как щавель) Классический вариант — это вариант на воде без мяса, вегетарианский постный борщичок. Хотя вы смело можете сварить на мясном или на курином бульоне. Нам понадобится: Способ приготовления: 1. Начните с самого простого, это чистки овощей...