Соус для угря (Japanese eel sauce), также известный как унаги соус, является традиционным соусом в японской кухне, который часто используется для запекания и глазирования угря на гриле. Этот соус придает угрю сладкую и слегка соленую ноту, а также приятный глянец. Ингредиенты в граммах: Пошаговый рецепт:...

Японцы поражают своим разнообразием соусов. Многие предназначены для маринования продуктов, таким как рыба, чтобы придать особый вкус. Некоторые являются приправой, которая обладает особым и неповторимым вкусом...