Соленый чай — обычное явление в некоторых регионах Средней Азии. Соли играют роль электролитов в организме человека. Они отвечают за нормальную работу мозга, мышц и других систем. В летнюю жару и при высоких физических нагрузках организм теряет соли вместе с потом. Для поддержания водно-солевого баланса рекомендуется добавлять в питье сок лимона или щепотку соли. Народы Монголии, Бурятии и Тибетского нагорья по сей день употребляют горячий соленый чай. А добавляя в напиток молоко, масло яка или даже бараний жир, превращают его в сытную пищу...

Калмыки, тувинцы, буряты – народы России, которые являются хранителями рецепта получения соленого чая. 1️⃣ Калмыки - в классическом варианте готовят напиток из смеси черного и зеленого чая с добавлением степных трав, в частности, бадана. Правильно заваренный состав можно употреблять круглый год 2️⃣ Буряты - в чистом виде напиток не пьют, поскольку он слишком терпкий и горький, поэтому в него добавляют молоко и масло, которые придают чаю приятный мягкий вкус, а также, соль (для восстановления...