Но как же так? Наверное, те, кто решил прочитать мою статью, немного в недоумении. Ведь щи - самый русский суп, после борща конечно. Любая хозяйка знает минимум 3 рецепта приготовления и в каждом присутствует капуста...

Не вырастишь овощей — не сваришь и щей Щи да каша — пища наша Без капусты щи не густы Щей поел — словно шубу надел Если хорошие щи, так другой пищи не ищи Народная мудрость веков Щи. Что может сравниться с этим исконно русским блюдом? Разве что борщ на бульоне из голубей, или уха на берегу реки, из только что выловленной рыбы, или солянка сборная мясная, или... Да не, щи — наше всё! А щи из квашеной капусты это квинтэссенция нашего всего и по совместительству самое лучшее зимнее блюдо. Вот. ...