Расскажу как приготовить эти замечательные шарики из творога. Для приготовления нам понадобится: Начнём приготовление. В миску отправляем яйца Сахар И соль Перемешиваем венчиком. Часто в рецептах видела, что взбивают миксером. Я этого не делаю. Добавляем творог. Я перемешиваю также венчиком. Тут старайтесь проработать большие комки творога. В отдельной миске просеиваем муку с содой. Тщательно перемешиваем. Частями вводим муку в тесто. Тут я уже перемешиваю силиконовой лопаткой, она отлично собирает тесто...

Такое угощение можно готовить и есть хоть каждый день. Творожные шарики — именно то, что нужно в жаркий день для лёгкого перекуса. Дети, поверьте, будут в восторге. Впрочем, взрослые тоже вряд ли откажутся от такой необычной вкуснятины. Вы и не заметите, как эти румяные колобки станут хорошей альтернативой традиционным сырникам. Творог (500 г) протереть через сито (жирность творога выбираете по вкусу) и взбить миксером до однородности. В отдельной миске смешать 2 яйца, сахар (по вкусу), немного ванилина и соли...