2611 читали · 5 лет назад
Котлеты из говядины без яиц , молока и хлеба
Попробуйте и Вы приготовить сочные котлеты из говядины без лишних примесей. Только все самое необходимое! ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нарезаю луковицу на кубики и обжариваю до золотистости на растительном масле. 2. Мясо говядину режу на кусочки под мясорубку. 3. Пропускаю через мясорубку фарш 1 раз. 4. В фарш закладываю готовый лук, соль, перец. 5. Перемешиваю все ингредиенты в течении 1-2 минут и оставляю на 10-15 минут в покое...
10,9 тыс читали · 5 лет назад
В чём разница между котлетой и бифштексом. И как правильно замачивать булку в фарш
Всем привет друзья! Очень многие люди уверены что в бургер кладут котлету. На самом деле, в состав народно любимого фастфуда входит бифштекс. Он ещё и является самостоятельным блюдом и от котлеты сильно отличается...