114 читали · 5 лет назад
Кофе с молоком или молоко с кофе?
Напитки на основе кофе различаются ингредиентами, их пропорциями и способами смешивания. В одних ведущую роль играет крепкий и ароматный эспрессо или лунго, а в других преобладает молоко. Поклонники кофе знакомы со всеми терминами и названиями не понаслышке, а начинающим гурманам советуем всё же прочесть статью, чтобы разбираться в напитках и не путаться в меню в кафе. : ) Эспрессо - это плацдарм для кофейного творчества, равный 30 мл . Сахар, молоко, вода, сливки, алкоголь, мороженое - те краски, с помощью которых получается 50 оттенков кофе...
2165 читали · 5 лет назад
Эспрессо, капучино, американо, латте и другие. Их схожесть и различия.
Эспрессо, капучино, американо, латте и другие. Их схожесть и различия. Анекдот из интернета: — Принесите мне кофе! — Американо, эспрессо, латте, капучино? — Асфальт, экзекуция, люстра, капот. Побыстрее, пожалуйста! Далеко не каждый любитель кофе знает, в чем заключаются отличия между эспрессо и американо, эспрессо и капучино, эспрессо и латте, эспрессо и ристретто. Ла́тте — кофейный напиток родом из Италии, состоящий из молока (итал. latte) и кофе эспрессо.Существуют варианты напитка, в состав которого вместо кофе входят чай или мате...