Многие блюда, которые мы знаем с детства, в других странах имеют свои аналоги. Мы даже не подозревали об этом, однако, это так.
1 Фрикадельки — индонезийские баксо
У каждой хозяйки есть свои секретные «фишки» для этого всеми любимого блюда. Мы-то думаем, что так готовим только мы, а оказалось нет. Так готовят и в Индонезии. В Европе такие шарики из фарша называют митболами, а в Индонезии – баксо. Разница между отечественными фрикадельками и баксо главным образом в том, что в индонезийцы готовят их из любого мяса, и даже рыбы и морепродуктов...
Китайская кухня больше всего знакома нам по таким блюдам, как утка по-пекински, свинина или карп в кисло-сладком соусе, курица «Кунг Пао». Но правда в том, что все эти кушанья считаются «императорской» едой. Уличный же фастфуд в Китае намного более разнообразен по вкусам и ингредиентам. Попробуем узнать, что может попробовать российский турист на китайских улочках. В Китае не так много хозяек готовят дома завтраки, поэтому все забегаловки и ресторанчики начинают работать очень рано. Как правило, традиционное меню включает китайскую лапшу с бульоном...