Китайский алкоголь и культура пития принципиально отличаются от европейской и российской. Если спросить ,"пьют ли в Китае" (имея в виду - напиваться "в дрова" регулярно и массово), - ответ будет "НЕТ". Нет там и повального алкоголизма. Единичные случаи есть, повальной практики, когда спиваются целые регионы - нет. Однако это совершенно не значит, что все китайцы давно поймали свой дзен и вовсе алкоголь не употребляют. Это будет откровенной неправдой. Употребляют. Так что же и как пьют в Китае? Во-первых,...

Какие алкогольные напитки пьют китайцы? Какой алкоголь производят в Китае и самые известные напитки Поднебесной- это наше тема сегодня. Все китайские алкогольные напитки делятся на 3 большие категории: 1) Водка 白酒 ( дословно: «белое вино»). В основном их делают из китайского проса – « гаолян» 高粱. Самыми качественными считаются «маотай» 茅台酒. Так называется поселок в провинции Гуйчжоу (贵州省); «Улян’е» (五粮液，дословно: «роса 5 круп»)- его производят в провинции Сычуань (四川省); «Фэньцзю» (汾酒) - эта...