​​Греческий кофе: что это такое и как его приготовить В Греции кофе - это ритуал, почти как в Италии, настолько распространенный, что приглашение «pame gia kafes» (пойдем выпьем кофе) теперь более распространено, чем классическое «пойдем куда-нибудь». Греческий кофе представляет собой сваренный кофе и гораздо более разбавлен, чем итальянский эспрессо, больше похож на американо, хотя имеет гораздо более интенсивный вкус. Его почти всегда подают с лукумией, маленькими греческими сладостями. Место, куда вы идете выпить кофе в Греции, называется «кафенион»...

Всем привет из солнечных Афин! Греция работает на кофе- так говорят греки. Культура кофе в Греции играет важную роль в обществе, поскольку люди собираются в кофейнях на протяжении десятилетий. Сначала кофейни были местами, где мужчины встречались, чтобы обсудить политику и текущие дела, но со временем они превратились в маленькие гавани для отдыха и бесед с друзьями. На всем пути от традиционного греческого кофе до культового Freddo и современных кофеен греки использовали кофе во многих формах...