534 читали · 3 года назад
Что такое каркадэ?
Каркаде́ (или каркадэ́) — напиток ярко-красного или бордового цвета из сушёных цветков суданской розы (иначе, розеллы), растения из рода Гибискус. У суданской розы и цветы, и корни, и стебли, и листья применяются с пользой. Однако для заваривания подходят только бутоны и соцветия. Собирают соцветия вручную и с большим вниманием, так как суданская роза быстро опадает. Цветы распускаются рано утром и уже к обеду опадают. Поэтому необходимо быстро их собрать и высушить, чтобы напиток получится вкусных, красивым и полезным...
06:44
1,0×
00:00/06:44
502,7 тыс смотрели · 4 года назад
77,3 тыс читали · 1 год назад
ЧТО ТАКОЕ КАРКАДЕ И ПОЧЕМУ ЭТО НЕ «КРАСНЫЙ ЧАЙ»
Рассказываем, почему суданский чай, или каркаде, вовсе не чай Каркаде — напиток красного цвета, который иногда называют «суданский чай». На самом деле это тизан, или травяной настой, такой как иван-чай или саган-дайля. Рассказываем, как из одного гигантского тропического куста вьют веревки, варят джем и получают каркаде. Что такое каркаде Каркаде готовят из высушенных чашелистиков цветков гибискуса, Hibiscus sabdariffa. Это многолетнее растение семейства Мальвовые, также известное под названиями «розелла» или «суданская роза»...