Аджапсандали — блюдо грузинской, армянской и азербайджанской кухни. Готовится из обжаренных в растительном масле, а затем тушеных овощей. В рецепте аджапсандали в обязательном порядке присутствуют баклажаны, болгарский перец, свежие томаты, лук и чеснок, кинза и базилик. Иногда в него добавляют картофель и острый перчик чили. Относится аджапсандали к холодным закускам. Блюдо напоминает привычное для нас соте из баклажанов, но имеет специфический вкус за счет добавления большого количества зелени,...

Сегодня я хочу поделиться рецептом вкусного и полезного салата из баклажан, болгарского перца, свежих помидоров и ароматного чеснока. Этот блюдо прекрасно подходит как для ужина, так и для обеда, и займет всего несколько минут для приготовления. А также этот салат очень любят те, кто следит за своим весом и контролирует калорийность своих блюд. Если вы ищите рецепты полезных салатов, то в конце статьи я оставлю ссылку на один из таких. Подпишитесь, чтобы сохранить рецепты, а если понравится, то ставьте лайк...