Привет! Сегодня разберём подробный рецепт домашнего зернового хлеба, который порадует тебя своим вкусом и ароматом. Этот хлеб не только полезен, но и очень вкусен! Для теста: Надеюсь, этот рецепт поможет...

Специалисты Роскачества разработали классификацию зернового хлеба. Чтобы устранить существующий пробел, Роскачеством совместно с НИИ хлебопекарной промышленности завершена разработка проекта стандарта «Изделия хлебобулочные с добавлением зерна и продуктов его переработки», в котором прописали требования к такой продукции. Стандарт будет представлен в Росстандарт уже в августе. Что такое мультизерновой, зерновой и цельнозерновой хлеб, в чем отличие? Широкое распространение мультизернового,...