Тесто для оладий можно приготовить на основе воды, кефира, молока и даже йогурта. Если вы ограничены во времени, приготовьте быстрые оладьи, для которых требуется минимум ингредиентов. БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ ОЛАДИЙ НА МОЛОКЕ Что нужно: 2 ст. муки 2 ст. кислого молока 2 ст.л. сахара 2 яйца 1 ст.л. разрыхлителя 1 щепотка соли растительное масло – для жарки Как приготовить оладьи на молоке: Попробуйте приготовить оладьи на молоке по канадскому рецепту...

Кто не любит горячие пышные оладьи? Я готовлю их каждый раз, когда у стоящего в холодильнике кефира или молока заканчивается срок годности. Рецепт очень легкий, а приготовление не занимает много времени — просто идеальный завтрак. Однако хозяюшки часто жалуются, что у них оладушки получаются плоскими и «резиновыми». Почему так происходит? Сегодня я поделюсь с вами секретами приготовления пышных оладий, которые получатся у каждого. Добавляйте сахар и соль, но в меру. И дело тут не во вкусовых предпочтениях...