3 способа нарезать лук для плова. Как это делаю я.
"Ароматный плов на сковороде: Быстрый и простой рецепт!" 🍲✨
Начнем с лука, крупный лук очистить, промыть водой, нарезать как на фото Выложить нарезанный лук в сковородку с растительным маслом и обжаривать на медленном огне Пока обжаривается лук (обязательно помешивать) промыть 500 грамм мяса (у меня филе индейки) Нарезать филе индейки на маленькие кусочки как на фото. Когда лук обжарился Выложить на лук нарезанное мясо и перемешать жарить мясо на среднем огне постоянно перемешивать. Пока жарится мясо очистить одну большую морковь, промыть водой Нарезать...
Секреты и Хитрости: Как нарезать лук для салата ровной тонкой соломкой (перьями)... и дощечка не понадобится
В нашей семье все любят в салате репчатый лук, но только если он нарезан очень тонко, конечно это можно сделать ножом, но при этом придётся повозиться, но я расскажу, как это можно сделать намного проще.
Все просто, берем луковицу, чтобы получилась красивая и тонкая соломка, разрезаем её на 2 части, берем одну часть и овощечисткой режем вдоль волокон сразу в салатник. Получается намного быстрее, а луковая соломка настолько тонкая, что просвечивается, как бумага. А вы знаете!? Если лук нарезать вдоль волокон, то вкус будет более мягким, если поперёк, то вкус будет более острым...
Настоящий узбекский плов! Секретный рецепт + тонкости!
Фото взяты из открытых источников
Всем привет, дорогие читатели!
Сегодня мы с Вами приготовим настоящий узбекский плов!
Готовить будем в казане, но можно и дома на плите, в мультиварке.