Казалось бы, чем еще можно нарезать ингредиенты для оливье, как не обычным ножом? Но есть один кухонный девайс, который способен удивить. Специальная сетка для нарезки продуктов сделает процесс приготовления оливье более быстрым и легким. Минимум потраченного времени! Рассказываем, как резать колбасу для оливье при помощи сеточки. Измельчите острым ножом соленый огурец, а затем отложите его в сторону. Ведь остальные ингредиенты вы сможете нарезать кубиком, используя специальную сетку, которую нельзя назвать дорогим девайсом...

Лето без окрошки время на ветер. Каждая семья придерживается своего рецепта, выбирая мясо или колбасу как основной ингредиент, а то и рыбу. Единственное, с чем согласны сторонники кефира и кваса, поборники мясного вкуса или колбасы, что любой рецепт окрошки имеет три основы: крошева (то есть все, что мелко нарезано), заливки и заправки (то есть ароматической оттяжке, которая ставит точку во вкусе). Материал кулинарного портала "Еда ру". Вильям Похлебкин настаивает, что настоящая русская окрошка — с говядиной (а также с брюквой и эстрагоном, рецепт можно посмотреть внизу текста)...