Флотский борщ - это что-то особенное. Его рецепт достался мне от моего дяди моряка и это наш самый любимый из всех борщей. Дядя всегда говорил борщ сам, невзирая на то, что тетя была знатная хозяйка. Это было похоже на священнодейство, тётя допускалось только всё перемыть и перечистить...

Борщ - слово, которое заставляет трепетать сердце русского человека. Его всегда готовили, готовят и будут готовить. Блюдо это очень сытное и вкусное, а результат стоит потраченного на него времени. Борщ - это не один уникальный рецепт, а десятки разных. Я человек, который вырос в Сибири на борще, расскажу рецепт, по которому готовлю я. Ингредиенты: Голяшка говяжья - 700 г Картофель - 1 шт Морковь - 2 шт Свекла - 1 шт Молодая капуста Томат - 1 шт Лук - 2 шт Копченое сало - небольшой кусочек Чеснок - 3 зубчика Топленое масло - 1,5 ст...