Тесто для вареников получается мягким, эластичным, лепить из этого теста одно удовольствие. Вареники с творогом не развариваются, хорошо сохраняют форму, много начинки, получаются нежные мягкие и очень вкусные. Отличный завтрак для всей семьи! Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить! Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!) Ингредиенты для теста: Для начинки: Приготовить тесто...

Продукты для теста: 500 г муки, 2 яйца, 150 г воды, щепотка соли. Продукты для начинки: 700 г творога, 3 яйца, соль или сахар по вкусу. Приготовление теста. Просеять муку в миску, сделать в ней воронку, вбить в воронку яйца, добавить соль и влить холодную воду. Замесить тесто и сразу разделывать из него вареники с творогом. Приготовление начинки. Свежий творог тщательно отжать. Для этого нужно завернуть его в марлю и положить на 3 часа под пресс. Готовый творог смешать с остальными продуктами, по вкусу посолить всю массу и хорошенько вымешать...