Как наливать коктейли слоями, на примере шота «Б-52»
Бесплатный курс по созданию коктейлей слоями дома
Доводилось ли вам пить коктейль, который делали из слоев? Или вы видели разок издалека, что кому-то выносят такой необычный напиток? Хотите научиться делать такие коктейли? Сейчас научу) Слоистые коктейли — это коктейли, отдельные компоненты которых располагаются слоями и не смешиваются друг с другом. Именно поэтому слоистые коктейли иногда называют коктейлями—парадоксами. Чаще всего слои контрастных цветов. Современные слоистые коктейли имеют произошли от коктейля XIX века — Pousse Cafe (от фр...
Способы приготовления коктейлей
Все способы приготовления коктейлей прямо здесь и прямо сейчас. Коктейль – напиток, получаемый смешиванием ингредиентов. Иногда для улучшения вкуса составляющие нужно охладить перед подачей, насытить кислородом, довести ингредиенты разной консистенции до однородной жидкости, снизить крепость напитка. Достичь этого можно разными способами приготовления коктейля: · Билд (Build); · Стир (Stir); · Шейк (Shake); · Мадл (Muddle); · Бленд (Blend); · Роллинг (rolling). Build (билд) Вливаем ингредиенты в бокал на лёд...