468 читали · 6 лет назад
Рецепт на гриле: хвост лобстера с жаренными лимонами и чесноком
Лобстеры готовятся очень легко. Всего шесть ингредиентов и 20 минут времени и вкусный ужин готов. Самая сложная часть рецепта - решить, что Вы хотите на гарнир. Рецепт рассчитан на 4 персоны Время подготовки: 5 минут Время жарки: 15 минут Ингредиенты 4 хвоста лобстера 100 грамм масла 3 зубчика чеснока, натертых 2 лимона соль и перец по вкусу 2 чайных ложки нарезанной петрушки Подготовка гриля Поставьте гриль прогреваться, нужно достигнуть темпратуры 200 градусов в режиме косвенного метода приготовления...
11,6 тыс читали · 5 лет назад
Каков лобстер по вкусу, сильно ли отличается от креветки. И стоит ли за него отдавать такие деньги
Давайте забудем на время о курсах и вирусах, отвлечёмся, и поговорим о высоком гастрономическом. В Тае очень много ресторанчиков с морскими гадами. Лобстеры продаются везде. Стоимость, правда, огорчает: 1400-2000 бат за килограмм живого веса. Один раз и мы попробовали, было это как раз до кризиса 2014 года - почему-то могли себе позволить. Ну, и получается блюдо где-то в районе 2500-3000 бат (сейчас примерно 6000-7000 рублей, что кажется дико дорого). Вылавливают из аквариума понравившуюся особь и прямо при клиенте разделывают...