Эклеры готовят из ингредиентов, которые есть в каждом холодильнике. Всего час нехитрых манипуляций и вы сможете насладиться вкуснейшими домашними эклерами с белковым кремом. Для эклеров готовят масляный, белковый или заварной крем...

Эклеры — это не просто десерт, это настоящая кулинарная магия, способная украсить любой праздник и порадовать близких. Их хрустящая корочка и нежная начинка делают эклеры любимым лакомством для многих. В этой статье мы подробно рассмотрим, как приготовить идеальные эклеры, которые станут настоящим шедевром на вашем столе. Эклеры имеют богатую историю, уходящую корнями в французскую кухню. Слово "эклер" происходит от французского "éclair", что в переводе означает "молния". Это название связано с тем, что эклеры очень быстро исчезают со стола, как молния...