Мы уже не один раз рассказывали вам про желатин и делились рецептами, в которых этот ингредиент можно и нужно использовать. Сегодня будем говорить о том, каковы его полезные свойства, когда он применяется в консервации. Что такое желатин: состав и свойства Желатин представляет собой продукт животного происхождения и изготавливают его из связок, сухожилий и других видов тканей, которые содержат коллаген. Иногда его называют «клеем животного происхождения», и подобное определение представляется справедливым...

Желатин считается чемпионом среди продуктов, которые относятся к разряду полезных для суставов❗️ Это не только полезно, но и вкусно! Как приготовить желатин: 🔹7 чайных ложек желатина заливаем стаканом холодной воды. Как только желатин набухнет, ставим его на водяную баню. 🔹Помешивая, ждем, чтоб он стал жидким...